Промышленное холодильное оборудование

Промышленный холод и его использование

Промышленный холод - это целый механизм агрегатов, для производства холода и дальнейшего поддержания температуры. Компания КБхолод специализируется именно на промышленном холодильном обрудовании и промхолоде. У нас вы можете заказать весь спектр промышленного холодильного оборудования, необходимый для создания холодильной камеры, в том числе агрегаты для того, чтобы получить промышленный холод, от ведущих производителей России и зарубежья.

К вашим услугам холодильные и морозильные камеры типовых размеров, а также изготовляемые на заказ по эскизам заказчика. Это оборудование с успехом используется в составе систем промышленного холода, поскольку именно там необходимы мощные и вместительные устройства. А при использовании современных холодильных агрегатов размеры промышленных холодильников, практически, неограниченны.

Такие камеры будут актуальны в заведениях общественного питания, на предприятиях мясопереработки, в овощехранилищах, словом, там, где велики объемы охлаждаемой продукции.

В зависимости от поддерживаемой в камере температуры она может быть:
1. низкотемпературной - с t от -3 до -35 °С;
2. среднетемпературной - диапазон температур с +14 до -2 °С

По назначению холодильные камеры можно классифицировать на:

• Камеры хранения - для содержания ранее охлажденных продуктов, температура которых почти не изменяется;
• Камеры охлаждения - температура продуктов в быстром режиме понижается от комнатных значений до +2°С … +4°С;
• Камеры заморозки, в т.ч. шоковой заморозки - продукты резко охлаждаются до низких температур, при этом, чем выше скорость заморозки, тем лучше сохранятся их вкусовые характеристики.

Холодильные камеры любого типа изготавливают из сэндвич-панелей, которые обеспечивают хорошую теплоизоляцию. Особое внимание уделяется дверям камер, поскольку потери тепла происходят, преимущественно, через них.