Шкаф шоковой заморозки W14U
- Габаритные размеры: 780х800х1778 мм (ДхШхВ).
- Количество уровней: 14.
- Температура: +3...-18 С.
- Страны мира: ИТАЛИЯ
- Напряжение: 380 В.
- Мощность: 4,2 кВт.
- Наличие щупа: есть
- Производительность цикла заморозки: 56 кг.
- Производительность цикла охлаждения: 70 кг.
- Температурный режим заморозки, до °С: -18.
- Температурный режим заморозки, от °С: 90
- Температурный режим охлаждения, до °С: 3
- Температурный режим охлаждения, от °С: 90
- Тип гастроемкостей/противней: GN1/1, 600x400
- Хладагент: R452a
- Комплект поставки: щуп
Аппарат шоковой заморозки W14U предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и готовых блюд. Сенсорная панель управления 4,3”, защищенная прочным закаленным стеклом, обеспечивает простоту и интуитивность использования. Одним нажатием можно запустить имеющиеся программы или создать свою в персональном меню. Аппарат быстро выполняет охлаждение до +3°C в центре продукта, блокирует распространение бактерий, увеличивает до 70% время хранения без изменений качества продукта. Шоковая заморозка до -18°C в центре продукта способствует микрокристаллизации жидкости. Волокна, вкус и структура не претерпевают изменений. Корпуc аппарата изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Толщина изоляции 60мм. Климатический класс до +40°С. Мощность охлаждения 5,44 кВт.
Если быстро заморозить продукты, это сохранит не только их вкусовые качества, но и полный набор витаминов.
Итальянский производитель Apach продает кухонное профессиональное оборудование по всему миру. Особенно хороши шкафы ускоренной заморозки Apach.
Купить шкаф шоковой заморозки W14U в Санкт-Петербурге
Шкаф шоковой заморозки W14U можно купить в Санкт-Петербурге по цене 910 746 рублей в интернет-магазине КБхолод. Для заказа данного товара добавьте его в корзину и заполните контактные данные, после этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит условия доставки. Либо обращайтесь к нашим менеджерам в ближайший к Вам офис.
Шоковая заморозка всегда в наличии на складе в Петербурге, поэтому мы готовы незамедлительно осуществить для Вас отгрузку товара или организовать его доставку!
Для оптовых компаний, а также строительных организаций и бюджетных учреждений, делающих крупные заказы, у нас предусмотрена система дополнительных существенных скидок и особые условия оплаты.
Любые вопросы Вы можете задать по бесплатному федеральному номеру 8 (800) 77-55-472, а также с помощью услуги "обратный звонок" (кнопка вверху).