(812) 373-70-51 Санкт-Петербург
(495) 540-47-49 Москва
8-800-77-55-472 Россия

Торговое холодильное оборудование для магазинов,
ресторанов, пиццерии и столовых.
Холодильные установки в Санкт-Петербурге.

" " " "

Водоохлаждающие установки-чиллеры

Холодильная техника широко применяется во многих отраслях промышленности. Основу каждого устройства представляет собой холодильная машина, в семействе которых есть как охладители воздуха, так и агрегаты для снижения температуры воды. Установки для охлаждения воды называются чиллеры.

Принцип работы чиллеров основан на обратном термодинамическом цикле. Теплоноситель служит для переноса количества теплоты от охлаждаемого тела в окружающую среду, на что затрачивается работа. В чиллерах теплоносителями выступают фреоны разных марок, а охлаждаемое тело – вода, используемая впоследствии для снижения температуры пищевой продукции или с иными целями.

Основными узлами чиллера являются:

  • компрессор, где хладагент сжимается до нужного давления, при этом его температура возрастает;
  • затем рабочее тело поступает в  конденсатор, служащий для отвода теплоты от него в окружающую среду;
  • далее охлажденный хладагент проходит через систему теплообменников, чтобы еще больше снизить свою температуру;
  • проходя через дроссельный вентиль, хладагент теряет давление, охлаждаясь до температуры кипения;
  • в испарителе за счет кипения хладагента происходит охлаждение воды.

В водоохлаждающих установках – чиллерах применяют поршневые, спиральные или винтовые компрессоры. По виду монтажа они могут быть герметичными, открытыми или полугерметичными.

Конденсатор чиллера может быть водяным или воздушным, снабженным осевыми или центробежными вентиляторами. По месту нахождения конденсатор бывает как встроенным, так и выносным.

Испарители чиллеров имеют вид пластинчатых или кожухотрубных теплообменных аппаратов в зависимости от количества холодильных контуров и производительности установки.

Регулирование работы водоохлаждающих установок происходит в автоматическом режиме с помощью специализированной управляющей системы, состоящей из пульта управления, контроллера и защитных средств. Датчики температуры передают информацию контроллеру, который включает или отключает компрессор. Периодическое включение обеспечивает высокую надежность компрессора и, соответственно, установки в целом.

В зависимости от предназначения  и размещения чиллера выбирают ту или иную комплектацию установки. Вариативность сборки позволяет подобрать свойства оборудования необходимые заказчику.

Применение чиллеров

  • в пищевой промышленности:
    • для охлаждения молока и молочных продуктов
    • для производства пива
    • для снижения температуры алкогольных напитков
    • в производстве хлеба
    • в кондитерском производства
    • для рафинирования растительных масел;
  • в системах кондиционирования;
  • в строительстве: для охлаждения воды при выпуске бетона;
  • в машиностроении: для охлаждения смазки станков и прессформ, для снижения температуры оборотной воды и охлаждающих рубашек оборудования;
  • в спортивных сооружениях: для поддержания нужного уровня температур в бассейне, на катке и т.д.

Популярность и распространение водоохлаждающим установкам обеспечили их преимущества:

  • компактность при большой производительности;
  • возможность монтажа без использования специализированных устройств;
  • управление и эксплуатация установок полностью автоматизированы;
  • экологическая безопасность;
  • низкие эксплуатационные расходы;
  • возможность утилизации отводимого тепла, например в системе отопления;
  • отличная работа в течение всего срока эксплуатации.

Наша компания производит:

  • консультации;
  • проектирование;
  • поставку;
  • монтаж;
  • последующее ТО;
  • реализацию "под ключ".
Статьи по теме:

 

 

Новости
2019-02-12
Лари-бонеты CORTINA предназначены для супермаркетов с ограниченной торговой площадью. Доступ к продуктам осуществляется с двух сторон, позволяя максимально эффективно использовать пространство магазина.
2018-11-27
Новинка!
Сервис

Монтаж, ремонт,
сервисное обслуживание
холодильного оборудования.
Поставки запасных частей.

Специальные предложения Распродажа